Welcome to hirosanblog! by Ryo Hirosawa, the first Japanese man who learned human echolocation from Juan Ruiz, Brin Bushway and Daniel Kish. photogenic instinct that hasn't die after losing his eyesight completely, he continues to see the world through the lens by sound. 廣澤亮トイウゼンモウデス。デ本人で初めて、米国で人間のエコー(ロケーション反響定位)の技術を学びました。 全盲になっても写真が趣味。盲人写真家(のつもりで)写真を多くちりばめながラ、シカクショウガイシャノシテンカラ、ブログヲシッピツシテイキマス。
Monday, September 19, 2011
Japadog - Age Ice Dog!?
The weirdest Japanese food I heard while I was in Vancouver, is Japadog. My friends took me to the Japadog restaurant situated near the Vancouver Public Library on Robson St.
It:s basically a hot dog with some ingrediences of Japanese food.
I ordered so-called Tonkotsu Dog, and I ended up getting some deep-fried pork on a hot dog bun.
Oh, that is not fun...
so, I, along two other friends of mine, ordered something that none of other customers ever order... Age Ice Dog!
When the cook in the kitchen heard the order, my friends told me their faces uplifted with smiled, and start sprincling some sugar on a hotdog bun and dumping in a deep flyer!
The Age Ice turned to be a hot dog with ice topping on a deep fried bun with sprincled sugar - A dessert hot dog!
It was surprisingly tasty, we ordered an another one and they smiled once again...
カナダで聞いた、バンクーバーでしか食べることが出来ない日本食。それはジャパドッグと言う、名前から聞いて想像がツクモノ。
友達に連れられて、バンクーバー公立図書館のそば、ロブソン通り沿いにある店に行きました。
メニューはどれも日本的で、自分は博多出身と言うこともあり、「とんこつドッグ」を注文。出てきたものは・・・
とんかつが挟まったホットドッグ。
これ、「とんかつドッグ」じゃねーか!
と突っ込みたくなる気持ちを抑えさっさといただく。
そして、他の客の注文を聞いていると、一つだけ注文が無い品があることに、友人が気づきました。「Age Ice」ってなんだろう?
そこで、その「エイジ・アイス」なるものを頼むことにしました。
注文が厨房に入ったとき、友人は調理人のニヤリ笑いを見逃さなかった!
ニヤリ笑った瞬間、ほっとドックのバンを油で揚げて、砂糖をまぶします。そしてアイスを盛り付けて完成!
それを3等分にしてもらい、恐る恐る食べてみると・・・
うまい!
誰も注文しないのはもったいない・・・と思いつつ、友人が2本目を注文していました・・・
バンクーバーのB級グルメ、Japadogをぜひどうぞ!、
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